Sortie d’automne pour le Comité de jumelage

Ce samedi 3 octobre 2026, une partie des adhérents du comité de jumelage Allègre-Monlet-Vernassal-Krostitz s’était donné rendez-vous au Centre George Sand pour une sortie tourisme-découverte dans le département voisin du Cantal. Direction la région de l’Aubrac, pour une excursion placée sous le signe de la convivialité et de la découverte du terroir.

Dans les ateliers du coutelier

Après un café d’accueil pris à l’arrivée à Laguiole, le groupe a visité les ateliers de Benoît, artisan coutelier depuis des générations. Toutes les étapes de la fabrication d’un couteau ont été présentées aux participants, qui ont ainsi pu comprendre ce qui distingue, dans le travail et le savoir-faire, ce couteau emblématique des autres.

Les secrets du fromage de Laguiole

Après un repas composé de recettes locales, l’après-midi s’est poursuivie par la visite de la coopérative Jeune Montagne. Les participants y ont découvert une partie des secrets de fabrication du fromage de Laguiole, en déambulant dans les différents ateliers de production.

Le groupe est ensuite rentré, ravi de cette journée riche en découvertes. Des moments partagés qui, une fois de plus, renforcent les liens tissés au sein du comité de jumelage.

D M M 2026-10-06